会席料理

今日の某局の番組で、松葉ガニの会席料理を紹介していました。料理は、カニ鍋などがあって、これを見ていた限りでは、とてもおいしかった感じがしました。この料理を出している旅館では、他にもアンコウの鍋（アンコウといえば、北関東あたりだと思っていたが旅館があるのは近畿の日本海側）もありました。松葉ガニ（越前ガニも含む）は、毛ガニやタラバガニを食べたことがあるのに、それに関しては一度も食べていないので、いつかは行ってみてそれらを食べてみたいと思いました。